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2017 - Dietetica e gastronomia: dalle malattie del benessere alla gastronomia del benessere. XXXVIII Congresso Nazionale SINU, Torino, 20-22 novembre 2017. Poster.
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2017 - L'alimentazione e le malattie autoimmuni: il metodo di Jean Seignalet. XVII Corso Nazionale ADI, Assisi, 19-21 ottobre 2017. Poster.
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2015 - Piramide Alimentare Pontina - Nutrirsi a colori per BenEssere. EXPO 2015, www.mariasolis.it/piramidealimentarepontina, 2015.
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2015 - Come impostare uno schema dietetico in età evolutiva. Maria Solis e Daniela Vona in “19 VOCI PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE ED UN ADEGUATO ESERCIZIO FISICO”, CLIOEDU, Lecce, 2015.
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2013 - Territorio, sapori e salute. Campisi D, Marrocco W, Schipani A, con la collaborazione di Casaccia R, Morabito V, Nocca G e Solis M. Edizioni HEALTH COMMUNICATION SRL, maggio 2013.
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2012 - Mulini e grano. Solis M e Nocca G, in “Civiltà della tavola”, ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA, Nr. 240, Luglio 2012.
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2010 - Il role playing. Relazione al XIX Congresso Nazionale ADI dalla Dietetica alla Nutrizione Clinica “Energia e Salute.” Napoli, 10-13 novembre 2010. ADI Magazine Nr.4 dicembre 2010.
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2009 - Linee di indirizzo elaborate dal modulo Dislipidemie ed Obesità. XIII Corso Nazionale ADI “La Nutriclinica.” Roma, 21-24 ottobre 2009. ADI Magazine Nr.3 settembre 2010.
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2008 - Il dimagrimento a tappe: un’esperienza di modello di intervento educativo nella pratica di un centro osservatorio. Comunicazione orale al XVIII Congresso Nazionale ADI “Aqua. Alimentazione, Nutrizione ed Acqua.” Genova, 5-8 novembre 2008. ADI Magazine Nr.4 dicembre 2008.
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​2007 – AlimentAzione: il punto di vista del Nutrizionista. DD I Circolo Formia. Relazione presentata al Convegno, patrocinato dalla SINU, Progetto “Sapere i Sapori” – Comunicazione ed Educazione Alimentare- “MensA sana in Corpore sano”. Formia, 27 novembre 2007. [in via di pubblicazione] 2007 - Allergie ed intolleranze al latte ed ai suoi derivati. AIES Regione Liguria, ASL nr.5 La Spezia. Relazione presentata al Convegno, patrocinato dalla SINU, “Latte, alimento indispensabile ad ogni età”. Ortonovo, 28 settembre 2007.
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2006 - Il colloquio di motivazione: l’esperienza del nutrizionista nel “muovere” l’utente verso il cambiamento di uno stile alimentare. Poster presentato al XXXIV Congresso Nazionale SINU, La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione, Riccione, 8-10 novembre 2006.
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2005 - Il cibo significativo tra sana alimentazione e disordini alimentari. Poster presentato al XII Convegno di Studio sull’Obesità. ADI. Perugia, 26-29 ottobre 2005.
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2005 - Esperienza di counseling nutrizionale con il bambino obeso. Poster presentato al XXXIII Congresso Nazionale SINU “Sinergie e attualità in nutrizione.” Montesilvano (PE), 6-8 ottobre 2005.
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2004 – Antropoplicometria e nutrizione negli sportivi. “Biologando.” ABAP - Anno VIII Nr.4 ottobre-dicembre 2004.
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2004 - Valutazione antropoplicometrica dello stato nutrizionale nello sportivo: equazioni di predizione. Comunicazione orale presentata al XVI Congresso Nazionale ADI “La Nutrizione Clinica del Territorio all’Ospedale.” Giardini Naxos (ME), 20-23 ottobre 2004.
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2003 - ‘S.O.S.’: Why am I hungry? Poster presentato al 9th European Nutrition Conference, tenutosi a Roma, presso la FAO, dall’1 al 4 ottobre 2003, organizzato dalla SINU.
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2003 - Nutritional needs of Basketball Athlete. Poster presentato al 9th European Nutrition Conference, tenutosi a Roma, presso la FAO, dall’1 al 4 ottobre 2003, organizzato dalla SINU.
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2002 - Disabilità ed alterazioni dello stato nutrizionale. Relazione presentata al Convegno “Handicap e Scuola – Autismo ed Alimentazione” tenutosi a Formia, presso I.P.S.S.A.R. “Celletti”, il 22 novembre 2002, organizzato dal Multidistretto 108 dei LIONS.
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2002 - Il Counseling nutrizionale come approccio educativo nella pratica ambulatoriale. Poster presentato al XV Congresso Nazionale ADI “La Nutrizione nel nuovo panorama sociale”, tenutosi a Siena dal 24 al 26 ottobre 2002, organizzato dalla Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica.
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2002 - Intervento educativo nutrizionale sul paziente ambulatoriale obeso: dimagrimento a tappe. Poster presentato al XXXII Congresso Nazionale “Nutrizione: dai Bisogni alle Risposte”, tenutosi a Salsomaggiore Terme dal 10 al 12 ottobre 2002, organizzato dalla SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana.
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2002 - Valutazione antropometrica dello stato di nutrizione. Poster presentato al XV Congresso Internazionale “Progresso Scientifico, Etica, Tutela delle Risorse: Sfide Professionali del Terzo Millennio”, tenutosi ad Umago (Croazia) dal 3 al 6 ottobre 2002, organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi.
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2002 - Il Biologo Nutrizionista come consulente nel processo di apprendimento di nuove abitudini alimentari. Relazione presentata al XV Congresso Internazionale “Progresso Scientifico, Etica, Tutela delle Risorse: Sfide Professionali del Terzo Millennio”, tenutosi ad Umago (Croazia) dal 3 al 6 ottobre 2002, organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi.
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2002 - Il nutrizionista: Quale approccio terapeutico di fronte ad un bambino obeso? Poster presentato al 1° Congresso Nazionale della Società Italiana delle Obesità: “Obesità 2002”, tenutosi a Verona (17-18-19-20 aprile 2002).
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2001 - Il dilemma di una giornata alimentare del paziente obeso: restrizione calorica o autogestione degli alimenti? ADI Magazine. Poster presentato al X Convegno di Studio sull’Obesità, IX Corso Nazionale ADI, tenutosi a Orvieto (8-9-10 novembre 2001).
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1997 - Analisi della composizione corporea in atleti d’elìte. ADI Magazine. Lavoro relazionato al VIII Convegno di Studio sull’Obesità, tenutosi a Orvieto (10-12 aprile 1997).
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1990 - Attività immunodepressiva delle cellule neoplastiche. Monduzzi Editore. Lavoro relazionato al Congresso Nazionale dell’Associazione Dietetica Italiana: “Attualità controversie e nuove tendenze in dietoterapia”, tenutosi a Montecatini Terme (11-13 ottobre 1990).